Agave striata es una planta centenaria fácil de cultivar que se ve bastante diferente de los tipos de hojas más anchas con sus hojas estrechas, redondeadas, de color gris verdoso, parecidas a agujas de tejer, que son rígidas y deliciosamente dolorosas.la roseta se ramifica y continúa creciendo, creando eventualmente una pila de bolas parecidas a un puercoespín.Originario de la Sierra Madre Oriental en el noreste de México, Agave striata tiene buena resistencia al invierno y ha estado bien a 0 grados F en nuestro jardín.